路桥美食攻略:跟着吃就对了!
路桥的美食藏于市井烟火中,建议以「老街+夜市+老字号」为核心展开探索:
- 必吃经典:
- 食饼筒:到「十里长街」老铺,饼皮韧劲足,内馅可自选五花肉、鸡蛋丝和时蔬。
- 姜汤面:推荐「阿玲姜汤面」,汤底用老姜熬制辛辣暖胃,加本地米面和海鲜是灵魂。
- 麦虾:并非真虾,而是面食,形似虾仁。「老陈麦虾店」的汤头鲜浓,配辣椒酱一绝。
- 蛋清羊尾:甜食党必试,豆沙馅外裹蛋清油炸,蓬松如羊尾,蘸白糖吃更香。
- 海鲜天堂:夜排档(如「路桥海鲜城」)必点水潺(豆腐鱼)、望潮(小章鱼),清蒸或家烧最能体现鲜味。
- 小吃寻味:
- 嵌糕:糯米皮包炒米线,早餐首选「温岭嵌糕」路桥分店。
- 乌饭麻糍:清明限定,用乌桕叶染糯米,蘸红糖浆甜而不腻。
- 行程建议:早餐食饼筒或嵌糕,午市姜汤面配麦虾,晚市海鲜排档,夜宵尝蛋清羊尾。老街集中,步行+共享单车即可吃遍。
Tips:多数老店只收现金,建议备零钱;海鲜时价需当场确认。