台州路桥美食攻略 | 寻味老街深巷,品味舌尖上的烟火气

2025-09-06 01:30:45 浏览次数:

台州路桥美食攻略 | 寻味老街深巷,品味舌尖上的烟火气

一、必吃特色菜品推荐

1. 食饼筒:路桥人逢节必吃的传统美食,薄饼卷裹炒米面、鸡蛋丝、卤肉等馅料,外软内香。推荐店铺:老街第一楼(南新街)、蒋氏食饼筒(邮电路老店)。

2. 姜汤面:用本地老姜熬制汤底,加入虾干、猪肉、香菇等,辛辣暖胃。必试:阿玲姜汤面(卖芝桥路),汤底浓郁分量足。

3. 麦虾:并非海鲜,而是面疙瘩汤的代称,形似虾故得名。推荐良记麦虾(银座街),配卤味更地道。

4. 泡虾:街头油炸小吃,面糊包裹肉末、虾仁炸至酥脆,推荐中盛城市广场夜市摊位。

5. 海鲜排档:路桥作为台州沿海区域,小海鲜物美价廉。夜宵可去富仕广场大排档,必点葱油蛏子、清蒸黄鱼。

二、觅食路线规划

早餐:前往邮电路老街区,食饼筒配豆面碎(红薯粉丝汤)。
午餐:银座街或卖芝桥路,品尝姜汤面或麦虾。
晚餐:富仕广场或路桥大道海鲜排档,体验烟火气夜生活。
小吃穿插:中盛城市广场夜市、十里长街传统摊位可寻泡虾、乌饭麻糍等。

三、实用Tips

  • 老店多集中十里长街周边,建议步行扫街;海鲜排档晚市更热闹。
  • 部分小吃仅现金支付,备零钱更方便。
  • 姜汤面姜味浓烈,不喜辛辣者可选清汤面。
  • 节假日知名店铺需排队,建议错峰就餐。